PHỞ “BƯNG ” HÀ NỘI

PHỞ “BƯNG ” HÀ NỘI .
Phở bò vỉa hè ngay đầu phố Hàng Trống cạnh nhà Hoàng Khải ở cuối đường Hàng Gai cách có 10 mét là một trong số ít quán phở vỉa hè ở Hà Nội dù trời đông lạnh giá hay mùa hè nóng bức là hàng phở này rất đông khách ăn. Quán bày biện rất đơn giản, mỗi khách vào sẽ có một cái ghế nhựa (loại siêu bé) để ngồi và thêm một cái nữa to hơn (thậm chí còn không đủ) để nước hoặc bát phở nếu quá nóng không cầm nổi ở tay…Bởi thế quán này có tên là phở “Bưng” . Do là hàng phở vỉa hè nên bát đũa cũng hết sức đơn giản và không có thìa. Khách một tay bưng bát, một tay dùng đũa và khi muốn uống nước thì dùng miệng húp sột soạt .Tiện lợi và vui. Phở ở đây khá ngon và được làm theo kiểu Hà Nội, với thịt bò chín có đủ nạm và gầu, với hành lá chẻ và nhiều hành hoa ,tương ớt tuyệt và quẩy thì cực dòn.
Nước dùng ở đây được làm đậm đà nhưng ta nên chọn ăn lúc gần cuối cho đậm đà hơn. Do là phở vỉa hè nên họ chỉ bán hết nồi nước dùng là thôi . 5h chiều mở cửa chỉ đến 8h tối là hết hàng . Giá khỏang 30k/tô . Ai ở Ha noi mà chưa ăn thì đến mà ăn thử nhé .

36 Comments

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *